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【商業(yè)與法治輿情觀察室 http://www.blaw.org.cn 快訊】：（中國(guó)市場(chǎng)質(zhì)量周報(bào)）

小龍蝦是夏日餐桌“寵兒”,，讓人吮指回味,，欲罷不能。到底是什么讓小龍蝦有如此“魅力”,，確實(shí)是味道出眾,，還是另有貓膩,？

近日,，象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局石浦分局對(duì)轄區(qū)龍蝦館開(kāi)展了快速檢測(cè)，結(jié)果出人意料,。

執(zhí)法人員使用的“罌粟殼快速檢測(cè)卡”可以定性檢測(cè)湯料中的罌粟殼殘留,，顯現(xiàn)出C、T兩根線的,，判定為陰性,；而僅顯示C線，則判定為陽(yáng)性,。

我們對(duì)石浦地區(qū)餐館內(nèi)銷售的手抓小龍蝦的湯料和蝦肉,，均進(jìn)行了罌粟殼項(xiàng)目的快速檢測(cè)，僅有鄭某店內(nèi)的龍蝦湯底快檢結(jié)果呈陽(yáng)性,，疑似添加了罌粟殼,。

（問(wèn)題湯底的快檢結(jié)果呈陽(yáng)性）

執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì)鄭某店內(nèi)的加工場(chǎng)所進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)罌粟殼疑似物,，但該店使用的鹵料和十三香粉均為三無(wú)產(chǎn)品,，外包裝上無(wú)生產(chǎn)廠家、配料成分等食品標(biāo)簽信息,，也未見(jiàn)相關(guān)合格證明,。

（該店使用的十三香粉和鹵料）

這兩份佐料是通過(guò)微商渠道購(gòu)入，進(jìn)貨時(shí)我只關(guān)注加工后的小龍蝦味道如何,，根本沒(méi)在意包裝和產(chǎn)品合格證明等問(wèn)題,。

為核實(shí)該小龍蝦湯底是否非法添加了罌粟殼等有毒有害物質(zhì)，執(zhí)法人員對(duì)該店當(dāng)日熬制的小龍蝦湯底,、使用的十三香粉和鹵料進(jìn)行監(jiān)督抽樣,，并送寧波市食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院作進(jìn)一步檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示,，小龍蝦湯底和鹵料均含有罌粟堿,、蒂巴因、那可丁等罌粟殼成分,。

罌粟殼屬于麻醉藥品管制品種,，國(guó)家明令禁止在食品和烹飪中添加罌粟殼。由于鄭某使用了含有罌粟殼成分的三無(wú)鹵料,，并對(duì)外銷售了該鹵料調(diào)制加工的小龍蝦,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，其行為已涉嫌經(jīng)營(yíng)有毒有害的食品,。目前,，市場(chǎng)監(jiān)管部門已將該案件線索移送公安機(jī)關(guān)處理,。

市場(chǎng)監(jiān)管部門在此提醒

食品經(jīng)營(yíng)者要合法經(jīng)營(yíng)，不為眼前利益在食品中添加違禁成分,。在購(gòu)買食品原料時(shí),，要選擇正規(guī)渠道和供貨商,，不購(gòu)不銷來(lái)源不明的食品,，并履行好進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票義務(wù)，保障消費(fèi)者“舌尖”安全,。

通訊員：林森棟,、莫小騰、周笑港

來(lái)源：象山市場(chǎng)監(jiān)管

原文標(biāo)題：用了微商的“三無(wú)”龍蝦佐料,，竟把自己給“賠”了進(jìn)去  來(lái)源：中國(guó)市場(chǎng)質(zhì)量周報(bào)