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【商業(yè)與法治輿情觀察室 http://www.blaw.org.cn 快訊】：（電商報）

還記得刷爆你朋友圈的代餐廣告嗎,？

在清一色的評論下，仿佛只要用了代餐,，就能瞬間使你瘦到懷疑人生,。因此,，很多人對代餐充滿了期待，認為代餐就是拯救自己大肚腩和臃腫身材的天使,。

而在代餐的消費當中,，年輕人則是成為了主要群體。

代餐為什么成主流,？

近日,，央視網(wǎng)報道，如今,，代餐食品主要受到年輕女性消費者的喜愛,，主要消費人群也從90后變成了95后，在他們當中,，大部分消費者年投入金額至少都在3000元以上,。

另外，從銷售體量和消費者人數(shù)來看,，均有著穩(wěn)步增長的趨勢,，每年大概呈現(xiàn)著50%的增長率。

種種現(xiàn)象表明,，現(xiàn)在的代餐,，已經(jīng)成為了部分年輕人日常飲食的第一選擇。

代餐是什么,？顧名思義,，代餐就是用一些其他食物取代部分或全部正餐，已達到滿足人體日常所需膳食纖維等各種營養(yǎng)的目的,。

事實上,，最早期的代餐雛形，誕生于北美,。當時發(fā)明代餐的初衷,，主要是用于惡劣環(huán)境中的營養(yǎng)補給。但現(xiàn)在,，代餐的意義已經(jīng)徹底被改變,，它已經(jīng)流行成為了一種主要的飲食方式,。

試問：突如其來的代餐，為何會受到年輕人如此的狂熱追捧,？

首先,，跟當前年輕人的健康焦慮有關(guān)。

以前我們總覺得,，健康焦慮只是中年人才存在的煩惱,，我們年輕人根本就不用擔心。但那時候只是因為你還小,，現(xiàn)在呢,？00年出生的都已經(jīng)20歲了，這也就意味著至少90%的90后已經(jīng)踏入了社會的大軍,，壓力亦是隨之增大,。

于是，90后擔心頭禿,，00后唯恐掉隊,，健康才是革命的本錢，打著“低卡”,、“減肥”,、“扛餓”標簽的代餐飲食則是抓住時機，拔地而起,。

其次,，“以瘦為美”的社會情緒帶動。

以代餐作為主食的,，主要是這幾類人群,。一是工作很忙，經(jīng)常996顧不上吃飯的上班族,，二是需要控制飲食的健身達人,，三是需要快速減肥的女性群體。而當中要屬最多人數(shù)的群體,，就是第三種,。

身邊吃代餐的一些女性朋友，經(jīng)常抱怨：覺得這個社會真的對女性要求太殘酷了,，女生必須要保持良好的身材,。因為在許多人的認知里，“瘦”才是這個社會的主流審美,，只有這樣才能提升自信,，才有助于平時的人際交往,。于是代餐自然就成為了她們減肥的不二法寶之選,。

最后,，就是明星、網(wǎng)紅等KOL的種草吸引,。

無論是在薇婭直播間力薦的王飽飽,、ffit8；還是被關(guān)曉彤,、吳宣儀等明星pick的Smeal,、超級零；亦或是和喜茶聯(lián)名推出的Wonderlab,，都讓代餐在今夏徹徹底底火了一把,。

因此，代餐之所以火起來,，還是有理可循的,。

每餐成本不到5元，靠微商做出1200億

有需求就有市場?，F(xiàn)在的代餐市場已經(jīng)大到你根本無法想象的地步,。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，早在2017 年,，全球輕食代餐市場就已經(jīng)達到了 661.6 億美元,，其中，中國達到 571.7 億人民幣,，同時預(yù)計在今年中國輕食代餐市場會達到 1200 億人民幣,。

仔細想想，我們身邊還有多少人沒有接觸過代餐,？在我身邊反正沒多少,。這也就恰恰說明了我國代餐的發(fā)展?jié)摿h不止如此，它還有非常大的想象空間,。

因此,，正處于上升期的代餐市場，也是吸引了眾多品牌爭相入局,。

但如果你真以為吸引它們的只是市場廣闊這么簡單,，那可就太天真了！

事實上,，許多代餐消費者初次對代餐的認知,，更多還是來源于微商。朋友圈里,，經(jīng)常有打著減肥口號的微商分享代餐飲食的神奇效果,，雖說他們只是為了賺人頭費，但在無形之中，已經(jīng)給那些潛在的消費者,，建立起了一種“代餐就能減肥瘦身”的固有印象,。

而隨著微商的逐漸滲透，代餐也慢慢成為了許多年輕人主要的減肥飲食方式之一,。

但所有人沒想到的是,，大家口中所謂高大上的減肥神器，背后其實藏著你不知道的暴利,。

目前電商平臺上,，蛋白棒/谷物棒的價格在10-25元/支左右，代餐奶昔的價格在 25-40 元/餐左右,。除此之外,，據(jù)業(yè)內(nèi)人透露，無論什么品類,，代餐的整體毛利率始終保持在65%左右,。

也就是說，按照毛利率的算法,，一頓代餐的成本價最低只需3.5元,，連5塊錢都不到！

如此看來,，無論是市場,，還是營收狀況，代餐根本就不愁賺不到錢,！所以這么多品牌蜂擁而入,，也就說得通了。

但代餐真的如網(wǎng)紅所說那般神嗎,？

過度吹捧代餐的人,，醒醒吧！

我們先來了解一下,，代餐究竟含有哪些營養(yǎng)成分,？

代餐意味著低脂、低油,、低糖,、低卡、富含蛋白質(zhì)和纖維素,，它不像我們熟知的高能量主食大米和面食,，它更像是一種能量補給食物。

簡而言之,，代餐本身并不能讓你瘦,，它只是讓你沒有空腹感，同時均衡你的營養(yǎng)補給，通過“熱量差”,，以此來間接達到減肥的效果,。

但是如果真如網(wǎng)紅所說，可以代替主餐進食,，從而達到減肥的目的，那就純屬無稽之談了,。

要知道,，更有甚者，為此曾經(jīng)差點付出了生命的代價,。

就在去年,，有一個非常熱門的新聞，浙江一個女孩子,，為了減肥,，網(wǎng)購了某代餐食品。吃了半個月之后,，出現(xiàn)惡心腹脹肝區(qū)疼痛等癥狀,，之后病情迅速惡化，發(fā)展為肝衰竭,，最后做了換肝手術(shù)才撿回來一條性命,。

背后原因有兩個猜測，一是該女孩將代餐完全作為主食進食了,，導(dǎo)致每天的營養(yǎng)跟不上,；二是該產(chǎn)品屬于三無產(chǎn)品，添加了某些不為人知的原料,。

所以說,，代餐終究是代餐，替代品永遠是替代品,，它永遠也比不上原生態(tài)的食品,。如果你在減肥過程中，過度依賴代餐,，讓代餐變?yōu)橹鞑?，那就十分不明智了?/span>

另外，這也暴露了代餐行業(yè)門檻低,，標準不一,，很難規(guī)避市場產(chǎn)品質(zhì)量問題。

因為門檻低,，誰都能做,，所以標準很難統(tǒng)一。而且現(xiàn)在代餐宣傳說的天花亂墜，誰都說健康,，誰都說能瘦,，但問題是誰又來給消費者的健康做擔保呢？

因此,，對于代餐消費,，我們更應(yīng)該趨于理智，不應(yīng)該聽從網(wǎng)紅唆使,，無腦下單,。該吃飯還是得吃飯，如果因減肥丟掉健康,，那可就得不償失了,。

最后，再送給大家一句話：吃飯應(yīng)該是一種享受,，而不應(yīng)該是一種負擔,！

作者：王小孟

來源：電商報  原文標題：火遍朋友圈的代餐生意：成本不到5元，微商做出1200億的超級市場    原文鏈接：https://baijiahao.baidu.com/s?id=1679040325787106174&wfr=spider&for=pc