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青島香格里拉:油菜不洗就下鍋,?官宣:將處罰廚師



發(fā)布時(shí)間:2019/10/17 14:59:40   來源:齊魯晚報(bào)   

青島香格里拉大酒店作為一家五星級(jí)涉外酒店,,點(diǎn)的炒油菜不洗就下鍋,,上面全是臟土,,太惡心人了!”日前,,孫女士報(bào)料稱,,自己遇到了這樣一件糟心事。針對(duì)此事,,青島香格里拉大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人回復(fù)稱,,當(dāng)日酒店接待客人較多,暫不清楚事件原因,。酒店將對(duì)后廚開展調(diào)查,,若查清原因會(huì)對(duì)涉事廚師進(jìn)行處罰。


       食品安全關(guān)乎民生,,自己無論如何也想象不到堂堂的五星級(jí)酒店香格里拉酒店竟然連蔬菜不洗就下鍋,,這種做法完全是對(duì)顧客的健康不負(fù)責(zé)任!”壹粉孫女士告訴記者,,9月27日晚,,她在青島香格里拉大酒店跟朋友一起吃飯,期間,,上了一份炒油菜,,她是第一個(gè)動(dòng)筷子吃的,沒想到剛吃了一口差點(diǎn)兒就吐了,?!爱?dāng)時(shí)我用筷子夾了一小搓油菜,放進(jìn)嘴里剛嚼了兩下,,感覺口中有股臭味,,并且咬起來跟吃了沙子一樣,趕緊吐了出來,?!睂O女士說,吐出來的油菜讓人大吃一驚,,“油菜上沾滿黑乎乎的泥巴,,廚師壓根沒洗就下鍋炒了,簡直無語了,!”孫女士是一名懷孕5個(gè)月的孕婦,,當(dāng)時(shí)的遭遇讓她既惡心又尷尬,。同時(shí),很擔(dān)心吃這樣的飯菜會(huì)不會(huì)對(duì)身體不好,。

五星級(jí)酒店油菜不洗就下鍋,?青島香格里拉:將處罰廚師


       隨后,孫女士跟朋友一起對(duì)盤中剩余的油菜進(jìn)行了檢查,,發(fā)現(xiàn)盤中大部分油菜都存在沒有清洗的情況,尤其是將整根的油菜掰開后,,油菜的根部和夾層都沾滿了黑泥土,。孫女士表示,為了不影響現(xiàn)場氣氛,,當(dāng)晚沒有找酒店進(jìn)行投訴,。

五星級(jí)酒店油菜不洗就下鍋?青島香格里拉:將處罰廚師


       事情真如孫女士描述的一致嗎,?記者聯(lián)系到當(dāng)晚跟孫女士一同進(jìn)餐的朋友王先生,,“確實(shí)如此!太惡心人了,,沒想到五星級(jí)酒店也存在食品安全問題,,真不敢在外面吃飯了?!蓖跸壬a(bǔ)充說,,青島香格里拉大酒店作為青島的標(biāo)志性餐飲服務(wù)窗口,出現(xiàn)這樣的食品安全問題真是令人難以置信,。


       五星級(jí)酒店為何會(huì)廚房存在操作不衛(wèi)生,、不規(guī)范的問題呢?10月10日,,針對(duì)此事,,記者電話采訪了青島香格里拉大酒店,“當(dāng)天酒店內(nèi)的會(huì)議招待很多,,哪一桌點(diǎn)的油菜暫不清楚,。”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,,目前他們并不清楚事件原因,。同時(shí)表示,他們將對(duì)后廚開展調(diào)查,,若查清原因會(huì)對(duì)涉事廚師進(jìn)行處罰,。


       食品安全無小事,餐飲經(jīng)營者應(yīng)及時(shí)定期清理經(jīng)營場所,,要讓老百姓吃得放心,!”山東北峰律師事務(wù)所律師于文超介紹說,,根據(jù)《食品安全法》第一百四十八條:消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的,可以向經(jīng)營者要求賠償損失,,也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失,。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者,應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制,,先行賠付,,不得推諉;屬于生產(chǎn)者責(zé)任的,,經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償,;屬于經(jīng)營者責(zé)任的,生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償,。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,,消費(fèi)者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金,;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,,為一千元。

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