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本文來源 |中新經(jīng)緯

編輯整理 |今日讀法網(wǎng)

【商業(yè)與法治輿情觀察室 http://www.blaw.org.cn 快訊】

母嬰水是不是智商稅

一直為母嬰水品牌做代工的廠商負(fù)責(zé)人劉女士突然想放棄了,。“母嬰水利潤遠(yuǎn)高于普通飲用包裝水,，不想代工了,，計(jì)劃自己做個(gè)母嬰水品牌?！眲⑴坎幌胱龃さ脑蚝芎?jiǎn)單——自己做母嬰水品牌似乎更賺錢,。

北京商報(bào)記者了解到，目前市場(chǎng)上母嬰水售價(jià)普遍是普通飲用包裝水的4倍以上,，各品牌所參照的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同,。業(yè)內(nèi)人士表示，我國目前尚未有母嬰水這一分類,，也無相關(guān)具體標(biāo)準(zhǔn),。市面上那些“有利于呵護(hù)寶寶的代謝系統(tǒng)”的母嬰水更像是商家用來吸引消費(fèi)者的噱頭。

溢價(jià)4倍

做母嬰水有多賺錢,？“成本差不多的水,，農(nóng)夫山泉母嬰水標(biāo)價(jià)賣到12元多一升，普通飲用天然水大概是不到3元一升,，差4倍多,。”在談及這個(gè)問題時(shí),，一直為母嬰水品牌做代工的廠商負(fù)責(zé)人劉女士算了一筆賬,，也正是這筆賬讓劉女士有了自創(chuàng)母嬰水的想法,。

北京商報(bào)記者了解到，包裝飲用水打上“母嬰水”或“嬰兒水”標(biāo)簽,，市場(chǎng)售價(jià)便遠(yuǎn)高于普通包裝飲用水,。例如，1L×12瓶/箱的農(nóng)夫山泉母嬰水標(biāo)價(jià)為148元,，每升價(jià)格約12.3元,；250ml×12瓶/箱的恒大冰泉嬰幼兒水標(biāo)價(jià)為36元，每升約12元,。而未標(biāo)注母嬰水的桶裝恒大冰泉天然礦泉水和農(nóng)夫山泉天然飲用水售價(jià)僅約3元/升,。

“550ml的水成本大概4毛左右,，成本組成是瓶子,、標(biāo)、蓋子,、運(yùn)費(fèi),、廣告費(fèi)，水基本不要什么錢,。普通水毛利尚且如此高,，溢價(jià)4倍多的母嬰水可想而知?！睂?duì)于母嬰水能賺錢這個(gè)說法,，劉女士深信不疑。

北京商報(bào)記者嘗試從擁有母嬰水的農(nóng)夫山泉財(cái)務(wù)報(bào)表中獲取一些信息,。農(nóng)夫山泉披露的上市申請(qǐng)版本(第一次呈交)的財(cái)務(wù)報(bào)表顯示,，農(nóng)夫山泉的銷售成本主要包括PET、糖,、果汁等的原材料成本,，紙箱、標(biāo)簽,、收縮膜等包裝成本,，以及制造費(fèi)用和人工薪酬，唯獨(dú)沒有提及水的成本,。

對(duì)于水的成本為何沒有納入銷售成本中,，業(yè)內(nèi)人士表示：“除了礦泉水(礦泉水屬于礦產(chǎn)資源，根據(jù)出水量進(jìn)行評(píng)估定價(jià)),，水的成本費(fèi)用是在營業(yè)稅金和附加里,，以水資源稅的形式存在。目前國內(nèi)水資源稅不算高,，平均到每瓶550ml的水中幾乎可以忽略不計(jì),?！?

農(nóng)夫山泉在報(bào)表中提到，“2017-2019年農(nóng)夫山泉毛利持續(xù)上漲,，其中包裝飲用水貢獻(xiàn)最大,，2019年82.7%的毛利上漲來自于包裝飲用水產(chǎn)品”。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,，2019年農(nóng)夫山泉包裝飲用水毛利率一度達(dá)到60.2%,。

“母嬰水”VS普通包裝水

售價(jià)與普通包裝飲用水差了4倍之多，搭上“母嬰”快車的飲用水到底有什么不同,？

以農(nóng)夫山泉母嬰水為例,，根據(jù)農(nóng)夫山泉在其產(chǎn)品宣傳片中的介紹，“農(nóng)夫山泉嬰兒水源自長白山莫涯泉,，有低鈉,、淡礦化度的特點(diǎn)，有利于呵護(hù)寶寶的代謝系統(tǒng),；商業(yè)無菌,，可以保證寶寶的飲水安全”。

“低鈉,、淡礦化度”是農(nóng)夫山泉母嬰水的賣點(diǎn),。在農(nóng)夫山泉母嬰水配料表中可以看到，其鈉含量標(biāo)識(shí)為0.8-20mg/L,。

然而,，北京商報(bào)記者注意到農(nóng)夫山泉紅蓋水(普通包裝水)鈉含量標(biāo)識(shí)為≥80g/100ml，即≥0.8mg/L,。母嬰水與普通包裝水在鈉含量方面的區(qū)別為“嬰兒水”鈉含量在≥0.8mg/L的基礎(chǔ)上特別標(biāo)識(shí)了≤20mg/L,，而普通紅蓋包裝水無標(biāo)識(shí)上限。

此外,，農(nóng)夫山泉表示母嬰水“采用無菌生產(chǎn)線生產(chǎn),，達(dá)到商業(yè)無菌需求”。在具體介紹工藝時(shí),，農(nóng)夫山泉對(duì)比了農(nóng)夫山泉嬰兒水和普通紅蓋包裝水稱,，“嬰兒水無需煮沸，即可給寶寶泡奶或直接飲用”,，普通紅蓋包裝水則建議,，“先煮沸后才能給寶寶飲用”。

針對(duì)農(nóng)夫山泉母嬰水與普通紅蓋包裝水的具體區(qū)別以及母嬰水生產(chǎn)所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)等問題,，北京商報(bào)記者發(fā)郵件采訪農(nóng)夫山泉,，但截至發(fā)稿未收到回復(fù)。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,，農(nóng)夫山泉所謂的無菌生產(chǎn)線更像是偷換概念,，市場(chǎng)上只要是符合國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的包裝水,，都是用的無菌灌裝設(shè)備。此外,，按照中國家長的喂養(yǎng)習(xí)慣,，一般都會(huì)選擇將飲用水加熱煮沸再給寶寶飲用，因此母嬰水無需煮沸的賣點(diǎn)對(duì)寶媽來說意義不大,。

無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)

值得注意的是,，市面上雖然有多個(gè)品牌在生產(chǎn)銷售母嬰水，但參照的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)卻不同,。

以農(nóng)夫山泉為例,，其母嬰水在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為Q/NFS0012S。北京商報(bào)記者從吉林省衛(wèi)生健康委員會(huì)官網(wǎng)了解到,，該標(biāo)準(zhǔn)為農(nóng)夫山泉的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。在該標(biāo)準(zhǔn)中，農(nóng)夫山泉指出其母嬰水產(chǎn)品在食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則中應(yīng)屬于“其他飲用水”的范疇,。

與農(nóng)夫山泉母嬰水標(biāo)準(zhǔn)不同,，其他母嬰水品牌大多為包裝飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)或飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn),。例如巴馬鉑泉飲用水(適合嬰幼兒)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB19298,，北極泉天然飲用水(適合嬰幼兒)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB853，恒大冰泉寶寶水產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB8537,。

各母嬰水品牌參照標(biāo)準(zhǔn)不同的背后是目前國家尚未有對(duì)母嬰水的國家標(biāo)準(zhǔn)及評(píng)級(jí),。按照《GBT10789-2015-飲料通則》，包裝飲用水分為飲用天然礦泉水,、飲用純凈水和其他類飲用水三類,，其中其他類飲用水又包括飲用天然泉水、飲用天然水,、其他飲用水,。對(duì)于整體包裝水行業(yè)和飲用天然礦泉水類目，我國都有相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn),，即《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》(GB19298-2014)和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》(GB8537-2018),，卻沒有飲用天然水的國家標(biāo)準(zhǔn)，也沒有母嬰水這一類目,。

或許是因?yàn)闆]有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),，市場(chǎng)上各母嬰水品牌的產(chǎn)品介紹也較為混亂甚至出現(xiàn)“打架”的情況。例如,，在鈉含量上,，農(nóng)夫山泉標(biāo)識(shí)的母嬰水應(yīng)小于等于20mg/L，而日本進(jìn)口母嬰水KABOS的鈉含量則為26mg/L,。在偏硅酸含量上,，農(nóng)夫山泉母嬰水的規(guī)格為1.5-50mg/L,；新西蘭進(jìn)口母嬰水27000則為90-110mg/L。

此外,，27000母嬰水對(duì)“高溫殺菌,、直接飲用”的概念提出了不同的看法。27000母嬰水海外旗艦店客服告訴北京商報(bào)記者：“27000母嬰水殺菌主要靠過濾,，外加紫外線消毒,。而且不論什么飲用水，初生嬰兒均建議加熱飲用,?！?

“無標(biāo)準(zhǔn)”情況下，商家如何打開母嬰水市場(chǎng),？一位在飲用水行業(yè)從業(yè)多年的人士稱,，“目前確實(shí)沒有母嬰水的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和分類，因此在推出母嬰水產(chǎn)品時(shí),，一般在商標(biāo)上標(biāo)出‘建議或適合嬰幼兒飲用’的字樣”,。此外，一些商家宣傳時(shí)強(qiáng)調(diào)“母嬰水”的特殊功效,，例如農(nóng)夫山泉宣稱其嬰兒水有利于吸收,，卓瑪泉母嬰水宣稱不易上火、不給肝腎臟增添負(fù)擔(dān)等,。

在科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒看來,，目前市場(chǎng)上的母嬰水要么宣傳無菌，要么宣傳含有特定的礦物質(zhì),，有利于寶寶健康,，但這些觀點(diǎn)從科技角度均站不住?！爸灰蠂覙?biāo)準(zhǔn)的飲用水煮沸后都是可以給嬰兒喝的,，并不需要商業(yè)無菌條件。另外,，喝水不是嬰幼兒獲得微量元素的主要途徑,，主要還是靠飲食，所以飲水里面即便有某種微量元素,，對(duì)健康影響也不大,。”

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示,，目前市面上母嬰水與普通包裝飲用水本質(zhì)區(qū)別并不大,，品牌方更多是借助母嬰水概念增加產(chǎn)品附加值。