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新科奇 2019年05月29日訊，導(dǎo)讀：新科奇：新零售供應(yīng)鏈為消費(fèi)者提供極致體驗

新零售并不是某種新的零售業(yè)態(tài)的代名詞,，零售這門古老的生意一直在隨著社會和經(jīng)濟(jì)的變化在改變。從街邊的一溜兒店鋪,，到傳統(tǒng)百貨商場,，再到專賣店,，再到現(xiàn)代shopping mall;從街邊菜鋪，到菜市場,，再到大型超市,，零售一直在變化。

零售是一門生意,，生意的本質(zhì)是要獲取利益,。零售的本質(zhì)是以合理的成本向消費(fèi)者販賣體驗，賺取體驗與成本之間的差價,，即利益,。零售販賣的商品只是為消費(fèi)者提供體驗的載體之一，影響消費(fèi)者體驗的載體包括：品牌,、商品質(zhì)量,、價格、消費(fèi)場所,、服務(wù),，等等。這些體驗的載體對于不同類型的零售業(yè)態(tài),、不同類型的消費(fèi)者,，應(yīng)當(dāng)有不同的權(quán)重。

對于類似的零售業(yè)態(tài),，服務(wù)類似的消費(fèi)者時,，比拼的實際上就是販賣體驗與成本之間的差價，能否以更低的成本提供更佳的體驗?能否維持體驗的同時降低成本?能否成功販賣更多的體驗,，而控制成本增長在一定范圍內(nèi)?這樣來看,，零售業(yè)態(tài)之間的競爭在于販賣體驗和控制成本這兩個戰(zhàn)場。

對于販賣體驗和控制成本,，供應(yīng)鏈都是毫無疑問的直接業(yè)務(wù)承載,，因此零售行業(yè)的競爭在很大程度上是供應(yīng)鏈的競爭。由于零售通常是面向終端消費(fèi)者的最后一環(huán),，因此零售的供應(yīng)鏈管理,，不應(yīng)僅是零售企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈管理，更應(yīng)是包含上游整體供應(yīng)鏈在內(nèi)的管理,。

現(xiàn)在以“新零售”命名的零售變化,，主要是來自于電商資本的推動，背后是科技,、經(jīng)濟(jì),、社會等因素的綜合作用。電商的出現(xiàn)，在體驗上提供了更多的商品,、更低的價格,、更便捷的服務(wù)、更詳細(xì)的商品評論,，因此顛覆了傳統(tǒng)零售(電商產(chǎn)品低價的第一階段原因是網(wǎng)絡(luò)開店成本低,，第二階段原因是品牌商入駐帶來供應(yīng)鏈層級縮短，例如淘寶到天貓的發(fā)展),。

但現(xiàn)在電商之間同質(zhì)化已經(jīng)很明顯,，為消費(fèi)者提供的體驗創(chuàng)新越發(fā)有限，盡管不斷有一些新的電商業(yè)態(tài)出現(xiàn)(例如,，網(wǎng)易嚴(yán)選,、拼多多)，純電商零售增速的放緩都是可以預(yù)料到的,。以阿里,、京東為首的電商，之所以推動新零售,，其驅(qū)動力來自于解決同質(zhì)化問題,，是為了開拓新市場保持增長并獲得“流量”，去線下尋找增量市場,。

新零售的供應(yīng)鏈管理,，既要借鑒傳統(tǒng)零售供應(yīng)鏈管理的最佳實踐，也要強(qiáng)調(diào)技術(shù)的創(chuàng)新,，大數(shù)據(jù)分析,、機(jī)器學(xué)習(xí)預(yù)測、運(yùn)籌學(xué)優(yōu)化都是能夠為新零售供應(yīng)鏈創(chuàng)造巨大價值的技術(shù)手段,。比如倉網(wǎng)布局的測算,、安全庫存水平的設(shè)置、企業(yè)主計劃的優(yōu)化生成,、送貨員的訂單指派,、運(yùn)輸線路的設(shè)計、車輛與需求的實時對接,，都需要綜合使用以上技術(shù),。

新零售的供應(yīng)鏈主要包含4個類型的主體：零售商、經(jīng)銷商,、物流服務(wù)商,、品牌商/生產(chǎn)商。新零售供應(yīng)鏈的目標(biāo)是支持零售的本質(zhì),，即,，以合理的成本更好的販賣體驗,。因此新零售供應(yīng)鏈的要求是為目標(biāo)消費(fèi)者提供極致的體驗。新零售供應(yīng)鏈的要求,，根據(jù)企業(yè)的類型,、模式、策略,、行業(yè)而有所區(qū)別，不能要求各項都做到極致,，也無法一概而論,。