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火遍朋友圈的代餐生意:成本不到5元,,微商做出1200億的超級市場



發(fā)布時間:2020/10/2 12:50:27   來源:電商報   

【商業(yè)與法治輿情觀察室 http://www.blaw.org.cn 快訊】:(電商報)

還記得刷爆你朋友圈的代餐廣告嗎,?

 

在清一色的評論下,,仿佛只要用了代餐,,就能瞬間使你瘦到懷疑人生,。因此,,很多人對代餐充滿了期待,,認為代餐就是拯救自己大肚腩和臃腫身材的天使,。

 

而在代餐的消費當(dāng)中,,年輕人則是成為了主要群體,。

 

代餐為什么成主流,?

 

近日,央視網(wǎng)報道,,如今,,代餐食品主要受到年輕女性消費者的喜愛,主要消費人群也從90后變成了95后,,在他們當(dāng)中,,大部分消費者年投入金額至少都在3000元以上。

 

另外,,從銷售體量和消費者人數(shù)來看,,均有著穩(wěn)步增長的趨勢,每年大概呈現(xiàn)著50%的增長率,。

 

種種現(xiàn)象表明,,現(xiàn)在的代餐,已經(jīng)成為了部分年輕人日常飲食的第一選擇,。

 

代餐是什么,?顧名思義,代餐就是用一些其他食物取代部分或全部正餐,,已達到滿足人體日常所需膳食纖維等各種營養(yǎng)的目的,。

 

事實上,,最早期的代餐雛形,,誕生于北美。當(dāng)時發(fā)明代餐的初衷,,主要是用于惡劣環(huán)境中的營養(yǎng)補給,。但現(xiàn)在,代餐的意義已經(jīng)徹底被改變,,它已經(jīng)流行成為了一種主要的飲食方式,。

 

試問:突如其來的代餐,為何會受到年輕人如此的狂熱追捧,?

 

首先,,跟當(dāng)前年輕人的健康焦慮有關(guān)。

 

以前我們總覺得,,健康焦慮只是中年人才存在的煩惱,,我們年輕人根本就不用擔(dān)心。但那時候只是因為你還小,,現(xiàn)在呢,?00年出生的都已經(jīng)20歲了,這也就意味著至少90%的90后已經(jīng)踏入了社會的大軍,,壓力亦是隨之增大,。

 

于是,,90后擔(dān)心頭禿,00后唯恐掉隊,,健康才是革命的本錢,,打著“低卡”、“減肥”,、“扛餓”標簽的代餐飲食則是抓住時機,,拔地而起。

 

其次,,“以瘦為美”的社會情緒帶動,。

 

以代餐作為主食的,主要是這幾類人群,。一是工作很忙,,經(jīng)常996顧不上吃飯的上班族,二是需要控制飲食的健身達人,,三是需要快速減肥的女性群體,。而當(dāng)中要屬最多人數(shù)的群體,就是第三種,。

 

身邊吃代餐的一些女性朋友,,經(jīng)常抱怨:覺得這個社會真的對女性要求太殘酷了,女生必須要保持良好的身材,。因為在許多人的認知里,,“瘦”才是這個社會的主流審美,只有這樣才能提升自信,,才有助于平時的人際交往,。于是代餐自然就成為了她們減肥的不二法寶之選。

 

最后,,就是明星,、網(wǎng)紅等KOL的種草吸引。

 

無論是在薇婭直播間力薦的王飽飽,、ffit8,;還是被關(guān)曉彤、吳宣儀等明星pick的Smeal,、超級零,;亦或是和喜茶聯(lián)名推出的Wonderlab,都讓代餐在今夏徹徹底底火了一把,。

 

因此,,代餐之所以火起來,還是有理可循的。

 

每餐成本不到5元,,靠微商做出1200億

 

有需求就有市場?,F(xiàn)在的代餐市場已經(jīng)大到你根本無法想象的地步。

 

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,,早在2017 年,,全球輕食代餐市場就已經(jīng)達到了 661.6 億美元,其中,,中國達到 571.7 億人民幣,,同時預(yù)計在今年中國輕食代餐市場會達到 1200 億人民幣。

 

仔細想想,,我們身邊還有多少人沒有接觸過代餐,?在我身邊反正沒多少。這也就恰恰說明了我國代餐的發(fā)展?jié)摿h不止如此,,它還有非常大的想象空間,。

 

因此,正處于上升期的代餐市場,,也是吸引了眾多品牌爭相入局,。

 

但如果你真以為吸引它們的只是市場廣闊這么簡單,那可就太天真了,!

 

事實上,,許多代餐消費者初次對代餐的認知,更多還是來源于微商,。朋友圈里,,經(jīng)常有打著減肥口號的微商分享代餐飲食的神奇效果,雖說他們只是為了賺人頭費,,但在無形之中,,已經(jīng)給那些潛在的消費者,,建立起了一種“代餐就能減肥瘦身”的固有印象,。

 

而隨著微商的逐漸滲透,代餐也慢慢成為了許多年輕人主要的減肥飲食方式之一,。

 

但所有人沒想到的是,,大家口中所謂高大上的減肥神器,背后其實藏著你不知道的暴利,。

 

目前電商平臺上,,蛋白棒/谷物棒的價格在10-25元/支左右,代餐奶昔的價格在 25-40 元/餐左右,。除此之外,,據(jù)業(yè)內(nèi)人透露,無論什么品類,,代餐的整體毛利率始終保持在65%左右,。

 

也就是說,,按照毛利率的算法,一頓代餐的成本價最低只需3.5元,,連5塊錢都不到,!

 

如此看來,無論是市場,,還是營收狀況,,代餐根本就不愁賺不到錢!所以這么多品牌蜂擁而入,,也就說得通了,。

 

但代餐真的如網(wǎng)紅所說那般神嗎?

 

過度吹捧代餐的人,,醒醒吧,!

 

我們先來了解一下,代餐究竟含有哪些營養(yǎng)成分,?

 

代餐意味著低脂,、低油、低糖,、低卡,、富含蛋白質(zhì)和纖維素,它不像我們熟知的高能量主食大米和面食,,它更像是一種能量補給食物,。

 

簡而言之,代餐本身并不能讓你瘦,,它只是讓你沒有空腹感,,同時均衡你的營養(yǎng)補給,通過“熱量差”,,以此來間接達到減肥的效果,。

 

但是如果真如網(wǎng)紅所說,可以代替主餐進食,,從而達到減肥的目的,,那就純屬無稽之談了。

 

要知道,,更有甚者,,為此曾經(jīng)差點付出了生命的代價。

 

就在去年,,有一個非常熱門的新聞,,浙江一個女孩子,為了減肥,網(wǎng)購了某代餐食品,。吃了半個月之后,,出現(xiàn)惡心腹脹肝區(qū)疼痛等癥狀,之后病情迅速惡化,,發(fā)展為肝衰竭,,最后做了換肝手術(shù)才撿回來一條性命。

 

背后原因有兩個猜測,,一是該女孩將代餐完全作為主食進食了,,導(dǎo)致每天的營養(yǎng)跟不上;二是該產(chǎn)品屬于三無產(chǎn)品,,添加了某些不為人知的原料,。

 

所以說,代餐終究是代餐,,替代品永遠是替代品,,它永遠也比不上原生態(tài)的食品。如果你在減肥過程中,,過度依賴代餐,,讓代餐變?yōu)橹鞑停蔷褪植幻髦橇恕?/span>

 

另外,,這也暴露了代餐行業(yè)門檻低,,標準不一,很難規(guī)避市場產(chǎn)品質(zhì)量問題,。

 

因為門檻低,,誰都能做,所以標準很難統(tǒng)一,。而且現(xiàn)在代餐宣傳說的天花亂墜,,誰都說健康,誰都說能瘦,,但問題是誰又來給消費者的健康做擔(dān)保呢,?

 

因此,對于代餐消費,,我們更應(yīng)該趨于理智,,不應(yīng)該聽從網(wǎng)紅唆使,,無腦下單,。該吃飯還是得吃飯,如果因減肥丟掉健康,,那可就得不償失了,。

 

最后,再送給大家一句話:吃飯應(yīng)該是一種享受,而不應(yīng)該是一種負擔(dān),!

 

作者:王小孟

來源:電商報  原文標題:火遍朋友圈的代餐生意:成本不到5元,,微商做出1200億的超級市場    原文鏈接:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1679040325787106174&wfr=spider&for=pc

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