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聯(lián)合利華承認(rèn)夢(mèng)龍中外用料“雙標(biāo)”:在歐洲用濃縮奶 在中國(guó)用復(fù)原奶



發(fā)布時(shí)間:2021/8/20 22:39:49   來源:中新經(jīng)緯   

本文來源 |中新經(jīng)緯

編輯整理 |今日讀法網(wǎng)

【商業(yè)與法治輿情觀察室 http://www.blaw.org.cn 快訊】

中新經(jīng)緯客戶端820日電 (閆淑鑫)20日,聯(lián)合利華承認(rèn)夢(mèng)龍中外用料雙標(biāo)沖上微博熱搜。

央視財(cái)經(jīng)報(bào)道稱,針對(duì)此前夢(mèng)龍雙標(biāo)事件,聯(lián)合利華全球副總裁曾錫文在接受采訪時(shí)表承認(rèn)夢(mèng)龍?jiān)跉W洲用的是濃縮奶,在中國(guó)用的是奶粉。

上述回應(yīng)引發(fā)網(wǎng)友熱議,有網(wǎng)友稱夢(mèng)龍是國(guó)際馳名雙標(biāo),還有網(wǎng)友建議價(jià)格一起雙標(biāo)

 

                                                    圖片來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)告知后立刻刪除

夢(mèng)龍陷雙標(biāo)風(fēng)波 

7月底,有網(wǎng)友質(zhì)疑,聯(lián)合利華公司旗下的夢(mèng)龍冰淇淋中外用料不同,國(guó)內(nèi)版巧克力層里面的冰淇淋是由大比例的植物油制成的,只含有少量奶粉,而在歐洲市場(chǎng)銷售的冰淇淋產(chǎn)品卻是使用牛奶為原料制作的,并配圖國(guó)內(nèi)一款夢(mèng)龍冰淇淋,稱配料表第一位是水,植物油排在奶粉前,奶粉不到4%”

據(jù)媒體報(bào)道,針對(duì)上述質(zhì)疑,夢(mèng)龍81日曾在官方微博上回應(yīng)稱,旗下產(chǎn)品屬于組合型植脂冰淇淋,并稱配料表中的植脂,指的是植物油脂,并非植脂末,這里的植脂指的是冰淇淋選用了植物油脂,并不是指冰淇淋中使用了植脂末。不過,其未解釋夢(mèng)龍為何會(huì)有兩種配方,并于次日刪除了該回應(yīng)。

根據(jù)中國(guó)2014年起實(shí)施的冰淇淋國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T31114-2014),冰淇淋分為全乳脂、半乳脂和植脂三種類型,每種又可分為清型和組合型。全乳脂冰淇淋是指主體部分乳脂質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%以上(不含非乳脂)的冰淇淋。如果乳脂含量≥2.2%,同時(shí)<8%,那這款冰淇淋就是半乳脂冰淇淋;如果乳脂含量降到2.2%以下了,就是植脂冰淇淋了。

其中,組合型植脂冰淇淋則是指以植脂冰淇淋為主體,與巧克力等食品組合而成的冰淇淋,其中植脂冰淇淋所占質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于50%

值得一提的是,85日,曾錫文在其微博上疑似回應(yīng)雙標(biāo)事件,直呼無妄之災(zāi),稱近三十年過去了,隨著中國(guó)發(fā)展,夢(mèng)龍品牌從冰淇淋的奢侈品成為人們?nèi)粘OM(fèi)品。中國(guó)成為全球夢(mèng)龍品牌的第一市場(chǎng)。為了保證夢(mèng)龍的高端質(zhì)量,我們兢兢業(yè)業(yè),一絲不茍。用最好的比利時(shí)巧克力,最佳的冰淇淋來生產(chǎn)。為了滿足中國(guó)消費(fèi)者口味,中國(guó)市場(chǎng)的夢(mèng)龍產(chǎn)品使用的巧克力要比歐洲夢(mèng)龍產(chǎn)品多11%。多放這么多巧克力我們都不心疼,還會(huì)在其他輔料上打主意? 


然而,這一次,在接受央視財(cái)經(jīng)采訪時(shí),他卻又承認(rèn)了雙標(biāo)事實(shí),稱中國(guó)用的是復(fù)原奶,是奶粉加水;歐洲用的是水加濃縮奶。歐洲鮮奶難以運(yùn)到中國(guó)來,中國(guó)產(chǎn)的存在供應(yīng)的問題。

年銷超10億支

公開資料顯示,夢(mèng)龍是國(guó)際快消巨頭聯(lián)合利華旗下和路雪的子品牌,是該公司第一大冰淇淋品牌。1989年誕生的品牌夢(mèng)龍,從出生起的定位就是中高端市場(chǎng),目標(biāo)消費(fèi)人群、是愿意為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品付出更高的價(jià)格的成人。1993年,聯(lián)合利華旗下的和路雪(中國(guó))有限公司成立,夢(mèng)龍作為旗下的產(chǎn)品是1996年進(jìn)入中國(guó)。

夢(mèng)龍官方微信號(hào)在20192月發(fā)布的夢(mèng)龍品牌故事中介紹,夢(mèng)龍作為最早將快閃店概念帶到中國(guó)的品牌之一,最高客流量達(dá)到每天6000人次夢(mèng)龍?jiān)从跉W洲,暢銷全球,每年冰淇淋的銷量超過10億支

有報(bào)道稱,截至2020年,和路雪旗下可愛多、夢(mèng)龍兩大品牌在中國(guó)市場(chǎng)年銷售額近10億元。

中國(guó)農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟經(jīng)濟(jì)專家組組長(zhǎng)宋亮向中新經(jīng)緯客戶端表示,用奶粉復(fù)原的奶,在蛋白含量和濃縮奶的蛋白含量一致的情況下,復(fù)原奶成本大概在8000-10000/噸,濃縮奶的成本約1.3-1.4萬元/噸,之間大概相差3000-4000/噸。

宋亮稱,國(guó)內(nèi)冰淇淋行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)較為寬泛,給外資品牌提供了鉆空子的機(jī)會(huì)。市場(chǎng)成熟后,企業(yè)最核心的問題就是降低成本,只要符合標(biāo)準(zhǔn),能鉆點(diǎn)空子就鉆點(diǎn)空子。

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),2014年,中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模僅有708億元,2019年則迅速增至1380億元,中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)居全球第一,預(yù)計(jì)2021年有望超過1600億元。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面來看,和路雪、雀巢、八喜、哈根達(dá)斯等外資品牌占據(jù)了國(guó)內(nèi)大部分高端市場(chǎng)和部分中端市場(chǎng)。

網(wǎng)頁(yè)鏈接:http://www.jwview.com/jingwei/html/08-20/422573.shtml


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