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本文來源 |中新經(jīng)緯

編輯整理 |今日讀法網(wǎng)

【商業(yè)與法治輿情觀察室 http://www.blaw.org.cn 快訊】

中新經(jīng)緯客戶端8月20日電 (閆淑鑫)20日，“聯(lián)合利華承認夢龍中外用料雙標”沖上微博熱搜。

央視財經(jīng)報道稱，針對此前夢龍雙標事件，聯(lián)合利華全球副總裁曾錫文在接受采訪時表承認夢龍在歐洲用的是濃縮奶，在中國用的是奶粉。

上述回應(yīng)引發(fā)網(wǎng)友熱議，有網(wǎng)友稱夢龍是“國際馳名雙標”，還有網(wǎng)友建議“價格一起雙標”。

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夢龍陷“雙標”風(fēng)波 

7月底，有網(wǎng)友質(zhì)疑，聯(lián)合利華公司旗下的夢龍冰淇淋中外用料不同，國內(nèi)版巧克力層里面的冰淇淋是由大比例的植物油制成的，只含有少量奶粉，而在歐洲市場銷售的冰淇淋產(chǎn)品卻是使用牛奶為原料制作的，并配圖國內(nèi)一款夢龍冰淇淋，稱“配料表第一位是水，植物油排在奶粉前，奶粉不到4%”。

據(jù)媒體報道，針對上述質(zhì)疑，夢龍8月1日曾在官方微博上回應(yīng)稱，旗下產(chǎn)品屬于組合型植脂冰淇淋，并稱配料表中的“植脂”，指的是“植物油脂”，并非植脂末，這里的“植脂”指的是冰淇淋選用了“植物油脂”，并不是指冰淇淋中使用了植脂末。不過，其未解釋夢龍為何會有“兩種配方”，并于次日刪除了該回應(yīng)。

根據(jù)中國2014年起實施的冰淇淋國家標準(GB/T31114-2014)，冰淇淋分為全乳脂、半乳脂和植脂三種類型，每種又可分為清型和組合型。“全乳脂冰淇淋”是指主體部分乳脂質(zhì)量分數(shù)為8%以上(不含非乳脂)的冰淇淋。如果乳脂含量≥2.2%，同時＜8%，那這款冰淇淋就是“半乳脂冰淇淋”；如果乳脂含量降到2.2%以下了，就是“植脂冰淇淋”了。

其中，組合型植脂冰淇淋則是指以植脂冰淇淋為主體，與巧克力等食品組合而成的冰淇淋，其中植脂冰淇淋所占質(zhì)量分數(shù)大于50%。

值得一提的是，8月5日，曾錫文在其微博上疑似回應(yīng)雙標事件，直呼“無妄之災(zāi)”，稱“近三十年過去了，隨著中國發(fā)展，夢龍品牌從冰淇淋的奢侈品成為人們?nèi)粘ＯM品。中國成為全球‘夢龍’品牌的第一市場。為了保證夢龍的高端質(zhì)量，我們兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍。用最好的比利時巧克力，最佳的冰淇淋來生產(chǎn)。為了滿足中國消費者口味，中國市場的夢龍產(chǎn)品使用的巧克力要比歐洲夢龍產(chǎn)品多11%。多放這么多巧克力我們都不心疼，還會在其他輔料上打主意？” 

然而，這一次，在接受央視財經(jīng)采訪時，他卻又承認了“雙標”事實，稱“中國用的是復(fù)原奶，是奶粉加水；歐洲用的是水加濃縮奶。歐洲鮮奶難以運到中國來，中國產(chǎn)的存在供應(yīng)的問題。”

年銷超10億支

公開資料顯示，夢龍是國際快消巨頭聯(lián)合利華旗下和路雪的子品牌，是該公司第一大冰淇淋品牌。1989年誕生的品牌夢龍，從出生起的定位就是中高端市場，目標消費人群、是愿意為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品付出更高的價格的成人。1993年，聯(lián)合利華旗下的和路雪(中國)有限公司成立，夢龍作為旗下的產(chǎn)品是1996年進入中國。

夢龍官方微信號在2019年2月發(fā)布的“夢龍品牌故事”中介紹，“夢龍作為最早將快閃店概念帶到中國的品牌之一，最高客流量達到每天6000人次”，“夢龍源于歐洲，暢銷全球，每年冰淇淋的銷量超過10億支”。

有報道稱，截至2020年，和路雪旗下可愛多、夢龍兩大品牌在中國市場年銷售額近10億元。

中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟經(jīng)濟專家組組長宋亮向中新經(jīng)緯客戶端表示，用奶粉復(fù)原的奶，在蛋白含量和濃縮奶的蛋白含量一致的情況下，復(fù)原奶成本大概在8000-10000元/噸，濃縮奶的成本約1.3萬-1.4萬元/噸，之間大概相差3000-4000元/噸。

宋亮稱，國內(nèi)冰淇淋行業(yè)的相關(guān)標準較為寬泛，給外資品牌提供了“鉆空子”的機會。“市場成熟后，企業(yè)最核心的問題就是降低成本，只要符合標準，能鉆點空子就鉆點空子。”

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)，2014年，中國冰淇淋市場規(guī)模僅有708億元，2019年則迅速增至1380億元，中國冰淇淋市場規(guī)模穩(wěn)居全球第一，預(yù)計2021年有望超過1600億元。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面來看，和路雪、雀巢、八喜、哈根達斯等外資品牌占據(jù)了國內(nèi)大部分高端市場和部分中端市場。

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