青島香格里拉大酒店作為一家五星級涉外酒店,點的炒油菜不洗就下鍋,上面全是臟土,太惡心人了!”日前,孫女士報料稱,自己遇到了這樣一件糟心事。針對此事,青島香格里拉大酒店相關(guān)負責人回復(fù)稱,當日酒店接待客人較多,暫不清楚事件原因。酒店將對后廚開展調(diào)查,若查清原因會對涉事廚師進行處罰。
隨后,孫女士跟朋友一起對盤中剩余的油菜進行了檢查,發(fā)現(xiàn)盤中大部分油菜都存在沒有清洗的情況,尤其是將整根的油菜掰開后,油菜的根部和夾層都沾滿了黑泥土。孫女士表示,為了不影響現(xiàn)場氣氛,當晚沒有找酒店進行投訴。
事情真如孫女士描述的一致嗎?記者聯(lián)系到當晚跟孫女士一同進餐的朋友王先生,“確實如此!太惡心人了,沒想到五星級酒店也存在食品安全問題,真不敢在外面吃飯了。”王先生補充說,青島香格里拉大酒店作為青島的標志性餐飲服務(wù)窗口,出現(xiàn)這樣的食品安全問題真是令人難以置信。
五星級酒店為何會廚房存在操作不衛(wèi)生、不規(guī)范的問題呢?10月10日,針對此事,記者電話采訪了青島香格里拉大酒店,“當天酒店內(nèi)的會議招待很多,哪一桌點的油菜暫不清楚。”相關(guān)負責人介紹,目前他們并不清楚事件原因。同時表示,他們將對后廚開展調(diào)查,若查清原因會對涉事廚師進行處罰。
食品安全無小事,餐飲經(jīng)營者應(yīng)及時定期清理經(jīng)營場所,要讓老百姓吃得放心!”山東北峰律師事務(wù)所律師于文超介紹說,根據(jù)《食品安全法》第一百四十八條:消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經(jīng)營者要求賠償損失,也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者,應(yīng)當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉;屬于生產(chǎn)者責任的,經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償;屬于經(jīng)營者責任的,生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,為一千元。