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【商業(yè)與法治輿情觀察室 http://www.blaw.org.cn 快訊】：（中國市場質(zhì)量周報）

小龍蝦是夏日餐桌“寵兒”，讓人吮指回味，欲罷不能。到底是什么讓小龍蝦有如此“魅力”，確實是味道出眾，還是另有貓膩？

近日，象山縣市場監(jiān)管局石浦分局對轄區(qū)龍蝦館開展了快速檢測，結(jié)果出人意料。

執(zhí)法人員使用的“罌粟殼快速檢測卡”可以定性檢測湯料中的罌粟殼殘留，顯現(xiàn)出C、T兩根線的，判定為陰性；而僅顯示C線，則判定為陽性。

我們對石浦地區(qū)餐館內(nèi)銷售的手抓小龍蝦的湯料和蝦肉，均進行了罌粟殼項目的快速檢測，僅有鄭某店內(nèi)的龍蝦湯底快檢結(jié)果呈陽性，疑似添加了罌粟殼。

（問題湯底的快檢結(jié)果呈陽性）

執(zhí)法人員當(dāng)即對鄭某店內(nèi)的加工場所進行檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)罌粟殼疑似物，但該店使用的鹵料和十三香粉均為三無產(chǎn)品，外包裝上無生產(chǎn)廠家、配料成分等食品標(biāo)簽信息，也未見相關(guān)合格證明。

（該店使用的十三香粉和鹵料）

這兩份佐料是通過微商渠道購入，進貨時我只關(guān)注加工后的小龍蝦味道如何，根本沒在意包裝和產(chǎn)品合格證明等問題。

為核實該小龍蝦湯底是否非法添加了罌粟殼等有毒有害物質(zhì)，執(zhí)法人員對該店當(dāng)日熬制的小龍蝦湯底、使用的十三香粉和鹵料進行監(jiān)督抽樣，并送寧波市食品檢驗檢測研究院作進一步檢測。檢測結(jié)果顯示，小龍蝦湯底和鹵料均含有罌粟堿、蒂巴因、那可丁等罌粟殼成分。

罌粟殼屬于麻醉藥品管制品種，國家明令禁止在食品和烹飪中添加罌粟殼。由于鄭某使用了含有罌粟殼成分的三無鹵料，并對外銷售了該鹵料調(diào)制加工的小龍蝦，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，其行為已涉嫌經(jīng)營有毒有害的食品。目前，市場監(jiān)管部門已將該案件線索移送公安機關(guān)處理。

市場監(jiān)管部門在此提醒

食品經(jīng)營者要合法經(jīng)營，不為眼前利益在食品中添加違禁成分。在購買食品原料時，要選擇正規(guī)渠道和供貨商，不購不銷來源不明的食品，并履行好進貨查驗和索證索票義務(wù)，保障消費者“舌尖”安全。

通訊員：林森棟、莫小騰、周笑港

來源：象山市場監(jiān)管

原文標(biāo)題：用了微商的“三無”龍蝦佐料，竟把自己給“賠”了進去  來源：中國市場質(zhì)量周報